Descrizione
ยซร importante imparare a mangiare bene fin da giovanissimi, conoscere quello che arriva nel nostro piatto e da dove provieneยป. Si esprime cosรฌ il vicepresidente dellโAssociazione italiana obesitร Roberto Picozzi. Nasce un piccolo ricettario dedicato ai piรน piccoli, per far capire loro quanto รจ essenziale la sana alimentazione nella vita di tutti i giorni. Il testo mira alla realizzazione da parte dei bambini delle ricette proposte; il fine del manuale, infatti, รจ pedagogico – didattico, senza dimenticare lโimportanza del divertimento!
L’AUTRICE Michela Fantini รจ nata allโimprovviso in un giovedรฌ di pioggia di fine novembre. Era quasi ora di cena e il padre ha perso il momento esatto del suo primo pianto: era andato a comprare la pizza. A tre anni il suo gioco preferito era far finta di preparare la cena al padre, aveva tanto di coltello personale e di sediola in paglia per ar- rivare al piano della cucina. Al liceo per la prima volta si รจ cimentata nei dolci e, oggi come allora, an- cora si accovaccia davanti al forno caldo. Oggi vive nelle campagne della bella terra sabina dove ogni sera ritorna alle origini. Ripercorrendo i viali alberati assiste allo scorrere delle stagioni scandite dalla mietitura, dalla transumanza, dai motori borbottanti dei trattori. In quei luoghi tutto รจ morbido come la terra, tutto profuma di pioggia, tutto sa di casa.
LA COLLANA Junior Chef ร la nuova collana di Armano Curcio, nata con lโobbiettivo di imparare a mangiare sano, sperimentando attraverso ricette facili e divertenti. Learning by doing, ยซImparare facendoยป รจ lโimperativo di questi tre ricettari: – Manine in pasta, dedicato ai bambini tra i 5 e i 6 anni, focalizza il desiderio di sperimentare e manipolare; – Inizio bene, offre la possibilitร , ai ragazzi dai 9 ai 12 anni, di creare ricette con fantasia e imparare a gestire lโalimentazione in unโetร delicata.
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