Menu

Il dizionario della cucina. Antipasti e piatti freddi

12,90 10,96

Il Dizionario della cucina Curcio è uno strumento indispensabile per chi desidera ampliare la propria arte in cucina. Offre, oltre a una panoramica sulla scuola di cucina, tante ricette di facile realizzazione e pronte per ogni occasione: dalla colazione, al pranzo, fino al brindisi che chiude una cena.

10 disponibili

Condividi:

Descrizione

Antipasti e piatti freddi è il primo volume del Dizionario della cucina. Al suo interno, i termini enogastronomici anche in francese e in inglese, i piatti della tradizione italiana e della cucina creativa. Tante ricette di facile realizzazione, con tabelle sui tempi di cottura, per conservare le materie prime, le attrezzature professionali, i prodotti tipici. Una guida tutta da consultare, con consigli pratici per allestire la tavola, per realizzare le salse della migliore cucina, i piatti freddi sempre versatili e ogni tipo di contorno o verdura, curando la presentazione dei piatti.

Presenza su giornali: Di Più Cucina, GDO Week, Sale e Pepe, Gambero Rosso, Di Tutto Cucina, Top Salute, Starbene, Adnkronos Salute, Corriere Salute, Cucina Moderna, Le vie del gusto.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Il dizionario della cucina. Antipasti e piatti freddi”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Descrizione

Antipasti e piatti freddi è il primo volume del Dizionario della cucina. Al suo interno, i termini enogastronomici anche in francese e in inglese, i piatti della tradizione italiana e della cucina creativa. Tante ricette di facile realizzazione, con tabelle sui tempi di cottura, per conservare le materie prime, le attrezzature professionali, i prodotti tipici. Una guida tutta da consultare, con consigli pratici per allestire la tavola, per realizzare le salse della migliore cucina, i piatti freddi sempre versatili e ogni tipo di contorno o verdura, curando la presentazione dei piatti.

Presenza su giornali: Di Più Cucina, GDO Week, Sale e Pepe, Gambero Rosso, Di Tutto Cucina, Top Salute, Starbene, Adnkronos Salute, Corriere Salute, Cucina Moderna, Le vie del gusto.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Il dizionario della cucina. Antipasti e piatti freddi”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

PRODOTTI CORRELATI