Il sapore del tempo. Oriente e Grecia

Descrizione

La tradizione popolare non si potrebbe comparare a un tesoro sepolto: è un flusso di ricchezza di ogni ordine. La catena d’oro della tradizione non riposa immobile in uno scrigno sigillato, ma realizza, come gli astri, il miracolo del movimento perpetuo. Per questo motivo l’autrice ci invita a conoscere ed apprezzare cucina, usi e costumi dei popoli che gravitano sul Mare Nostrum per comprendere, attraverso il cibo, i segreti e le meraviglie di queste eterne culture.

AUTORE

Da sempre appassionata conoscitrice e ricercatrice di tradizioni popolari, Gianna Guerra Di Girolamo, dopo il suo pensionamento dalla Banca d’Italia, ha dedicato parte del suo tempo alla scoperta di usi, costumi nonché cucina dei popoli a noi vicini. Il viaggio da lei intrapreso, inizia con l’Italia, per poi passare in Francia e Spagna (Armando Curcio Editore 2008 – 2009), e si conclude con Oriente e Grecia, il tutto accompagnato come sempre da miniature d’epoca.